Où manger à la Thuile?
Trouver un endroit où manger à La Thuile n'est pas un problème : la ville offre d'excellents restaurants en mesure de satisfaire toutes vos envies, allant des plus recherchées aux pizzas en passant par des petits plats rapides à déguster avant d'aller se coucher.
On peut affirmer que manger à La Thuile est une expérience intéressante et enrichissante, surtout si l'on a envie de goûter les plats traditionnels de la Vallée d'Aoste, qui sont élaborés avec des ingrédients locaux simples, mais à la fois exceptionnellement savoureux et authentiques.
À cet égard, nous vous recommandons de goûter à la Soca, la soupe traditionnelle à base de pommes de terre, de chou de Savoie, de haricots et de pain noir, parfaite pour se remettre d'une journée froide sur les pistes, ainsi qu'aux différents plats de viande locaux : du boudin, qui, n'a rien du dessert italien éponyme, est une saucisse à base de sang de porc, cuite avec des épices et des herbes, puis servie avec du lard et des pommes de terre bouillies, à la classique motsetta, de la chèvre ou du bœuf séché servi en entrée. Vous pouvez aussi vous laisser tenter par une dégustation de fromages locaux tels que le Beaufort, la tome et la Fontina, avec ou sans polenta.
Trouver un endroit où bien manger à La Thuile ne pose aucun problème ! Il suffit d'entrer dans un établissement et de consulter la carte.
Bien boire est aussi un plaisir et, en ce qui concerne les vins, nous recommandons le Pinot Noir, le Gamay et la Petite Arvine. Par contre, si vous êtes amateur de desserts, vous aurez droit à une surprise de taille : le chocolat. En effet, La Thuile peut se vanter d'avoir un Maître Chocolatier de niveau national qui sait créer des chocolats à l'égal des meilleures écoles du Piémont, de France, de Suisse et de Belgique. Essayez les chocolats fourrés aux pistils de safran de San Gavino (Sardaigne), au poivre de Cayenne, à la lavande de Provence, au tabac de Virginie, à l'aloé, au thé noir et aux pétales de rose, à l'orange et même au Genepy !
